まだブログやってますか?

ほっちらかしてました。(汗)
元気ですよ。
まだ生きてます。w
みなさん、どうされてますか??


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# by tom-sou-ya | 2016-04-17 04:34 | ぼやきのトムさん | Comments(1)

覚えていますか?

お久しぶりです。
実はクレアチニンと尿素窒素が限界に達したらしく、透析を導入することになりました。

というか、すでに何度かしおえましたが。^^;

針を刺すときが少し痛いですが、透析そのものは痛くないです。いまのところ、何ともなく、ただ暇で暇で。^^;

いまは3時間なので映画より長い間、じっとしてないといけませんので。

とにかく暇なんです。

まあそんなこんなで、このブログも腎不全と診断されてからの透析を防ぐために頑張ってきた生活(主に食生活)をつづったものでしたが、透析がはじまったので、また違った内容になっていきます。

…というか、ほとんど更新できてないですけどね。

そんなこんなで、色々ありますが頑張っていきましょう。
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# by tom-sou-ya | 2014-06-27 08:20 | 薬や病気のこと

生きてます

長い間、放置していてすいません。

最近、病院で検査うけるたびに数値が悪くなっています。
やっぱり限界なのかな?と思いつつも、いまの生活が悪いんだとも思っています。
まだ、しばらく放置しますね。すいません。

ブログ消されたら困るので、こんな感じで何か書きにくることはあると思いますが。^^;



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# by tom-sou-ya | 2013-08-24 21:04 | 採血・検査結果 | Comments(0)

受験生応援レシピ

あまりにも寒くて台所に立ってられません。指とかつるし。

そういうことで、受験シーズンにオススメのレシピを軽く紹介して終わります。

■その1■受験生応援!たぬき飯のお稲荷さん
■その2■受験生応援!きっと花咲く巻き寿司



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# by tom-sou-ya | 2013-01-10 00:17 | ごはん

揚げ茄子とマッシュルームの味噌玉子とじ丼

また今月も予約投稿です。
急に冷え込んできてキッツイですね。
NHKでやっている(やっていた)『恋するハエ女』を見てたら、美味しそうな「味噌煮込みうどん」が出てきたので、食べたいなぁと思って、当初は普通の味噌煮込み丼みたいになる予定でしたが、偶然、マッシュルームが大量に手に入ったのでマッシュルームと茄子をメインに作ってみました。

揚げ茄子とマッシュルームの味噌玉子とじ丼
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茄子は切り込みを入れて、素揚げしてあります。
人参はサイコロ状に切って、茄子と一緒に油どおししておきました。
小さいフライパンでマッシュルームを油をひかずに焼いて、タマネギ、長ネギ、揚げた茄子と人参、下茹でした糸こんにゃく(すき焼き用の平麺タイプのがあったのでそれを使いました)を味噌煮込みにして、溶いた卵でとじて出来上がりです。

材料費は、マシュルーム 約50円分、糸こんにゃく約30円分、あとは家にあるものでまかないました。

味噌味がしっかりしてあるので、マッシュルームはスライスしないほうが良かったな・・・。^^;;



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# by tom-sou-ya | 2012-12-05 07:25 | ごはん | Comments(0)

すき焼き丼 麻婆豆腐仕立て

予約投稿です。コメント欄は閉じたままですが、丼同好会の5日だけでもと思って。

すき焼き丼 麻婆豆腐仕立て
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材料費・・・絹ごし豆腐以外は、ぜんぶ家にあるものです。 豆腐は3パック98円ぐらいのを1パック使いました。

肉は合びき肉です。
ベースがすき焼きなので、中華の麻婆豆腐に比べて、油っこさはありません。

薄く油をひいたフライパンにひき肉を中火ぐらいの火にかけて、三温糖をふりかけて、ある程度火が通ったら荒くみじん切りにしたタマネギを入れて、醤油と出汁を入れて、沸いてきたら、切った豆腐を入れてグツグツ似て、水溶き片栗粉でとろみをつけて、刻んだネギを混ぜるだけ。
お好みで七味唐辛子などをかけて出来上がり。




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# by tom-sou-ya | 2012-11-05 09:00 | ごはん | Comments(0)

しばらくお休みいただきます

突然ですが、訳あってブログを無期限で休むことになりました。

まだしばらくは顔を出すかもしれませんが、もしかしたら、これでお別れになるかもしれません。

お世話になりました。(^-^)/
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# by tom-sou-ya | 2012-05-20 13:52 | もくじ・前書き | Comments(0)

サクサク レアチーズフローズンヨーグルト

「サクレ レモンでもっとおいしく!サクサクレシピコンテスト」
どうせ当たらんやろ・・・と思いながら勢いで応募してみたら当たっちゃいました。
フローズンデザートですか・・・ヨーグルトに冷凍フルーツを混ぜるのぐらいしか、あんまり作ったことないんですよね~。(笑)
でも頑張って試行錯誤して作りました。
いまの自分ではこれが精一杯です。^^;;

サクサク レアチーズフローズンヨーグルト
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サクレ レモンの料理レシピ
サクレ レモンの料理レシピ


【材料】(1人分 280ccの容器)
サクレ 1個
無糖ヨーグルト 70g
クリームチーズ 30g
メープルシロップ 3g
完熟マンゴーゼリー(セブンイレブン) 50g

【作り方】
1. 室温に戻したチーズとヨーグルトを滑らかになるまで混ぜる。
2. サクレからレモンを取り出し荒く刻み、アイスのほうは溶けないように冷凍庫に戻す。
3. メープルシロップと刻んだレモンを1に混ぜて、ステンレスのトレイに移し、ラップをして冷凍庫で冷やす。
4. 1時間ほどたったら、3を取り出してフォークの背などを使って荒く崩し、軽くラップをして再び冷凍庫に戻す。
5. 30分ほどだったら、氷水をはったステンレスボウルの中に少し小さめのステンレスボウルを入れて冷やし、冷えたボウルの中で4とサクレのアイスのほうを手早く混ぜる。
6. 器に盛り付け、中央によく冷えた完熟マンゴーゼリーを乗せてできあがり。

あればミントを添えてやると、おしゃれ感がでますね。
ないので添えていませんが。^^;

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このように混ぜて食べてもられば・・・。
外気の影響でちょっと溶けだしてしまいましたが、サクレのサクサクはまだ残っています。

サクレは脂っこい料理を食べあとのデザートに食べたり、夏場、運動したあとに食べるとスッキリして美味しいですね。

サクレは氷なので、ヨーグルトだけでは水っぽくなりそうなのでクリームチーズ、メープルを加えてコクをつけました。
レアチーズケーキ味のフローズンヨーグルトです。
マンゴーゼリーが夏らしくていいでしょ??

こういうデザートって一般的な作り方を知らないので苦労しましたが、なかなか美味しく出来てよかったです。




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# by tom-sou-ya | 2012-05-13 11:36 | ごはん | Comments(9)