「そうめんかぼちゃ」ってのを食べてみたい

前から存在は知ってたんですが、そうめんのように食べる「そうめんかぼちゃ(金糸瓜)」ってのがあるみたい。
この辺じゃ売ってないみたいで、見たことないんですけど・・・。
夏野菜なので、7月ぐらいからチラホラ売ってるところが出てくるかと思うのでチェックしとこ・・・。

どんな味なのか分からないけど、麺類の代わりに使えるなら、たんぱく質をかなり抑えることが出来るから食べてみる価値はあると思う。

【そうめんかぼちゃ(金糸瓜)】100gあたり
  エネルギー 24kcal
  たんぱく質 0.7g
  脂質 0.1g
  炭水化物 6.1g
  ナトリウム 1mg
  カリウム 260mg
  カルシウム 27mg
  リン 35mg
  食物繊維(総量) 1.5g
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by tom-sou-ya | 2009-05-23 10:01 | ぼやきのトムさん