今朝も肝!肝!

割と似た味覚を持っておられる『Smiling Table』のディノさんが、三度豆を使ってはったなぁ~って思って、肝の種類も味付も種類が違うけど、同じようなテリのある肝焼きを朝っぱらから作ってみました。

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あちらは砂肝とオイスターソース。僕は鰻の肝と照り焼きソース。^^

今朝はこれと、コチジャンとにんにくが入った春雨ナムル、黄ニラと生姜をたっぷり入れた中華粥です。



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by tom-sou-ya | 2009-07-31 10:46 | ぼやきのトムさん