舞茸ときゅうりのキムチ和え oishii

清涼感のある韓国風和え物です。

舞茸ときゅうりのキムチ和え
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18kcal、たんぱく質 1.6g、塩分 0.6g

【材料】
キムチ 25g
舞茸 25g
きゅうり 15g

【作り方】
1. 舞茸はほぐしてから茹でたものを、キッチンペーパーなどで水気をしっかりとる。きゅうりは4cm長ぐらいの縦細切りにする。
2. 1をキムチと和えたら出来上がり。


好みで味付け海苔や胡麻をちらしてみてください。
舞茸にはカルシウムの吸収を助けるビタミンDがあるのでね。^^

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by tom-sou-ya | 2010-02-01 02:22 | ごはん