うずら卵のミニハンバーグ

うずら卵を3個使った小さめのハンバーグを焼いて、ロコモコにしました。
万願寺唐辛子はおまけです。^^; はよ使わなあかんので・・。

うずら卵のミニハンバーグ
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166kcal、たんぱく質 7.4g、塩分 0.1g
※ハンバーグのみの栄養成分です。

作り方とソースのレシピは、こちらの記事を参考にしてください。
というわけで材料だけ載せておきます。

ロコモコにする用に小さくしたつもりでしたが、これでもまだ大きめなので、まだもうひとまわり小さくして、たんぱく質量を落とせそうですが・・・とりあえず。

【材料】
合びき肉 30g
黒こしょう、ナツメグ 少々
植物油 小さじ1
■A
たまねぎ 25g
茄子(皮をむいたもの) 30g
にんじん 5g
■B
小麦粉(グンプンT.T) 5g
うずら卵 3個(16g)
パン粉 5g



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by tom-sou-ya | 2010-08-03 01:54 | ごはん