ブリの和風漬けステーキ

最近、魚を食べてないので、ブリの和風漬けステーキを久しぶりに作りました。
菜の花は売ってないので、菊菜を使いました。茹でずに、ざるに入れて上から熱湯をかけて下処理完了。
あとは前回と同様に。
・・・したつもりが、にんにくを間違ってみじん切りにしてしまった。^^;
まあ、いいか。

ブリの和風漬けステーキ
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by tom-sou-ya | 2010-10-25 23:59 | ごはん