里芋のペペロンチーノ風

sawatanさんの「里芋のペペロンチーノ風」へのつくレポです。
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うろ覚えで作ったので、にんにくの切り方が違ってて、こしょう振り忘れてはいますが・・・。^^;
それでも美味しかったです。
冷凍里芋3個(85g)を煮崩れしないように茹でて、それを切って焼きました。
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目玉焼きと一緒に、朝ごはんにしましたよ。
アスパラはバターソテーです。
ウインナー1本にする予定でしたが、2本焼いてしまいました。^^;
朝から栄養とりすぎたし、作るのが面倒だったので、昼ごはんは芋けんぴだけです。^^;;


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by tom-sou-ya | 2010-12-12 00:05 | ごはん