秋田県の変わった漬け物

いただきものですが・・・
秋田県の名物「いぶりがっこ」っていう、漬け物の燻製です。
f0201488_085850.jpg

燻製なので香りが独特ですが、食感はちゃんと漬け物です。
これは伊藤漬物本舗っていうところのですが、他にも色んな漬物屋さんで売られてるみたいですね。
酒呑みで、こういうの好きな人はたまらないんだと思いますが、僕はあんまり・・・。^^;;;

奈良漬のほうが好きです。

↓ポチッと応援ヨロシク☆。+


◎つくレポお待ちしてます
*レシピブログ myレシピブック*
*COOKPAD*(モバれぴ)
[PR]

by tom-sou-ya | 2011-05-28 00:13 | ごはん