素スパゲティ(パスタ・ビアンカ)

yukoさんの『ローマのおいしい生活』より、パスタ・ビアンカのつくレポです。
白いスパゲティ。素うどん的な感じの超シンプルなスパゲティです。
メンサ(イタリアの給食)で体の具合が悪い子にはこのパスタが特別に出されるらしく、イタリア人なら誰もが食べたことがあるのだそうです。
でも、シンプルなパスタでは、ペペロンチーノかバター醤油、タラコぐらいしか食べたことがない僕には斬新な味でした。^^
チーズの味がストレートにきます。^^

パスタ・ビアンカ
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ストレートにくるので、美味しいチーズを使うのがオススメかな?
皆さんもお試しあれ♪

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by tom-sou-ya | 2012-03-14 01:39 | ごはん