GABAN チリパウダーのナトリウムと塩分量

グルメブログのモニターでいただいたGABANのチリパウダー。
モニターも終わったし、塩が入ってあるので、誰かにあげよう・・・って思ってたけど、あげるて喜んでくれる人おらんし・・・。どうしよう・・・。

ということで、思い切ってハウス食品さんにメールで問い合わせてみたところ返事をいただきました。

GABAN20gチリパウダー(100gあたり) 
ナトリウム 3800mg
食塩相当量 9.66g


とのことです。

これで安心して使えます。

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by tom-sou-ya | 2010-08-09 18:50 | 問い合わせ履歴

もっとも最近、世の中間違ってると思った1つの出来事

ホームページでエネルギー(カロリー)しか確認できない某コンビニに、たんぱく質量と塩分量を問い合わせたら「法的に義務付けられていないから調べてません」みたいな回答が帰ってきた。
呆れてしまいました。

企業理念に

私たちは、すべてのお客様に対して、最高の満足を提供することを喜びとし、常に思いやりのある行動をとります。

って書いてあるのに、全然、思いやりなんてありませんやん。
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by tom-sou-ya | 2009-12-03 23:34 | 問い合わせ履歴

「まいどおおきに食堂」のフジオフードシステムさんに問い合わせてみました

まいどおおきに食堂

先ほど問い合わせフォームから以下のように問い合わせしました。

高血圧症、腎不全患者のために、カロリー・アレルギーだけでなく、たんぱく質と食塩相当量を分かるようにしていただけませんでしょうか?


どういう対応されるでしょうか・・・?
変革・前進・思いやり
という社訓を守っていただけることを願います。
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by tom-sou-ya | 2009-09-15 00:21 | 問い合わせ履歴

いたがきフルーツロールを食べたくて・・・【済】

6月25日に「いたがきフルーツロール」のサイトからメールで問い合わせてみました。

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はじめまして。僕は慢性腎不全の患者です。
病気になる以前から「いたがきフルーツロール」に大変興味があり、いつか食べたいなともくろんでおりました。

ところが病気になり、低たんぱく質、低カリウム、低リンという食事療法をよぎなくされました。
患者さんの中では、食べたくても諦めて食べない方が非常に多いですが、毎日食べるものを栄養計算ソフトで成分を入力して、食べたいものを制限内でしっかり食べるのが僕のスタイルです。
栄養学も自分で勉強して、毎日、制限内で食べる量を加減して食生活を楽しめるよう努力しています。

そこで「いたがきフルーツロール」の1本あたりの成分(エネルギー、たんぱく質、炭水化物、脂質、ナトリウム、カリウム、リンだけで結構です)をざっくりでいいので調べていただきたいのですが可能でしょうか?
分量とレシピは企業秘密ですのでお聞きするわけにもいきませんので、お手数ですがそちらで計算していただきたいのです。

市販品では「ヘルシーメーカー」といった栄養計算ソフトで簡単に計算できます。
http://www.msrsoft.com/hm/432/

また、ネットでは「食品成分データベース」という無料サイトもあります。
http://fooddb.jp/index.html

カリウムとリンは水さらしや煮込みで大幅に変化するのも分かっています。
なので、完璧な調査は求めていません。食べる時の”目安”にしたいだけです。

僕一人だけのためだけでなく、全国にたくさんいる食事療法中の皆さんのためにも、特別急ぎませんので、どうか宜しくお願いします。
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ダメもとで送ったんですけど、まだ何の返事もありません。^^;;
何か返事してくれるか、ちゃんと調べて返事してくれるか、それとも知らんぷりされるか・・・。
どうなりますことやら?


★追記★2009年7月5日

返事のメールが来ました。

皆さん!朗報ですよ!!

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弊社でも、1人でも多くの方に召し上がって頂きたいと思っております。
ご要望にお応えできるように、栄養計算を行ってみたいと考えています。
お時間がかかりますが、ご了承頂きますようお願い申し上げます。
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早速、感謝のメールを送っておきました。
気長に待ちます。^^

ちゃんと前向きに検討してくださるところもあるって分かって一安心です。
某飲食店も見習ってほしいもんです・・・。(- -;


タグのほうも「コネタ」から「意外と重要なコネタ」にランクアップさせておきました。


★追記★2009年7月21日

返事が来ました。^^

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この度は、メールにてお問い合わせ下さり有難うございました。

大変お待たせ致しましたが、計算結果が出ましたので報告致します。

「フルーツロール」1本(18cm)あたりの成分(だいたいです)

エネルギー 1,465kcal
たんぱく質 22.69g
炭水化物 108.39g
脂質 102.90g
ナトリウム 318.32mg
カリウム 864.26mg
リン 452.90mg


そこまで厳密でありませんので、目安としてお考え下さい。

いろいろと制限のある中で食事をされているということですが、
ぜひ、当社のロールケーキを召し上がって頂ければ幸いです。
今回の件で大変勉強になりました。

どうも有難うございました。

㈱いたがき
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2cmで、たんぱく質がだいたい2.5gってことになりますね。

体調との兼ね合いもありますが、食べるときは3cmを目安に食べようと思います。^^
このぐらいなら僕の許容範囲内ですので。

元々スイーツ大好きなグルメブロガーですので、食べる日が楽しみです。^^
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by tom-sou-ya | 2009-07-22 00:10 | 問い合わせ履歴

味の素の栄養成分について問い合わせてみました【済】

「味の素」の栄養成分について、味の素KKのお客様相談センターに問い合わせしました。
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100g当たりの栄養成分を五訂増補日本食品標準成分表と同じ項目で教えてください。
もし調査していないのでしたら、調査していない理由は何でしょうか?それも加えてお願いします。
【blog】http://straight55.exblog.jp/
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メーカーからしたら嫌な問い合わせ方かもしれませんが、僕ら食事療法をしている者にとってはこの程度の質問はしていいと思います。

じゃないと、世の中、何も変わらないですから・・・。

さっき送ったばかりなので分からないですが、どういう返事が帰ってくるでしょうかね?

返事が来ました。^^

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メールありがとうございます。
また、日頃は弊社製品をご愛用下さいましてありがとうございます。

お問合せいただきましたうま味調味料「味の素」の栄養成分は、
健康増進法で栄養表示基準として、推奨されている項目を分析、
表示しております。

下記にうま味調味料「味の素」の原料と栄養成分をご案内申し上げます。

【原料】100g当たり
Lーグルタミン酸ナトリウム      97.5g
5’-リボヌクレオタイドナトリウム   2.5g  です。

【栄養成分】
           (100g当たり)   (4振り0.5g)  
エネルギー   (※①)278kcal      1.4kcal         
タンパク質   (※②)0g         0g
脂質          0g         0g     
炭水化物        0g         0g      
ナトリウム   (※③)12.1g        0.06g      
リン          154mg        0.8mg            
カリウム        2.5mg        0.01mg    
ヨード     (※④)検出限界以下    検出限界以下  


(※①)エネルギーは、燃焼法で測定。
    栄養表示基準でエネルギー量は、定量したたんぱく質及び
    炭水化物の量の4kcal、脂質の9kcalの係数を乗じた総和で
    算出しますが、うま味調味料「味の素」は、たんぱく質が
    アミノ酸として含まれ、また、脂質・炭水化物が0gのため係数では
    計算ができません。よって燃焼法で測定しています。
(※②)アミノ酸:0.5g当たり 0.39g、100g当たり78g
(※③)うま味調味料「味の素」のナトリウムは、グルタミン酸ナトリウム、
    リボヌクレオタイドナトリウムのナトリウムとして含まれおり、
    食塩(NaCl)として含まれていません。食事制限などで
    食塩相当量を必要とされている場合は、ナトリウム量でお医者様と
    ご相談ください。
(※④)L-グルタミン酸ナトリウムは昆布のうま味成分ですが、
    ヨードは含まれておりません。

以上、ご参考にしていただければ幸いです。

今後とも弊社製品をご愛用いただきますよう、よろしくお願い申し上げます。
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食品成分表に載っていなくて困っておられる方も多いと思います。
この問い合わせ履歴をぜひ参考になさってください。^^


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by tom-sou-ya | 2009-07-21 23:54 | 問い合わせ履歴

森永 ピノ★バニラ 栄養成分

昼、いつの間にか寝てしまい、気がつけば17時前。
今から昼ごはんです。^^;

ご飯を炊き、炊き上がるまでに、お腹空いたので、寝ぼけながら、冷凍庫の中に眠るピノを取り出し、蓋をあけると・・・
f0201488_16564777.jpg

やっと出た~。
ピノ★
久々に見ました。

全部は多いので2粒食べました。
★は最後まで置いておきます。

【追記】 2009.05.24

表示成分以外のものについて、森永乳業(株)お客さま相談室にメールで問い合わせたら、早速返事が来て分かりました。^^
ここの対応とエライ違う。(笑)
森永乳業さんありがとう!

■ピノ(バニラ)1粒(10ml)あたり
エネルギー 32kcal
たんぱく質 0.4g
脂質 2.1g
炭水化物 2.8g
ナトリウム 4mg
カリウム  24mg
リン 12mg

食塩相当量 ほぼ0g

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by tom-sou-ya | 2009-05-24 01:02 | 問い合わせ履歴

栄養成分について問い合わせてみた

以前紹介した、セブンプレミアムの薩摩芋けんぴのパッケージに書かれていない栄養成分を問い合わせて見ました。

詳しくは、この記事に載せています。
日々のオカズの買い物時に、食品の成分表示を気にされている方はぜひ読んでみてください。^^
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by tom-sou-ya | 2009-04-06 14:22 | 問い合わせ履歴