エッセ 持ち歩きレシピカード１０００
2009年 05月 23日
以前からウチに一冊置いてある本です。（僕が買った）
創作レシピが１０００種類載っています。
カロリーだけ書かれてありますので、そのまま書いてある通りに作ってもいいし、オカズに困ったら、これをパラパラパラと見てると、こういう感じのにしようってアレンジのネタに使えるので重宝しています。
季節別に分類されていて、更に肉、魚介、野菜、豆腐・豆製品、鍋物・ご飯物・その他に分別されてあります。
このブログでいう「コツ的なもの」のような、マメ知識のコラムも掲載されていて大変便利です。
昔買った本なので、いま本屋に並んでいるかどうか分かりませんが・・・。＾＾；；
by tom-sou-ya
| 2009-05-23 23:50
| 便利
