マグロとアボカドのとろろ丼

すいません。忘れてました。
昨日は５日なので「どんぶり同好会」のレシピをアップしなあかんかったのに・・・。＾＾；

数時間遅れですが・・・。

マグロとアボカドのとろろ丼

257kcal、たんぱく質 14.3g、塩分 0.9g
※ごはんの成分は含まれていません

【材料】
まぐろ　30g
アボカド　50g
長いも　80g
卵黄　1個
ねぎ　5g
きざみ海苔　適量
■たれ
だし　10g
刺身醤油　5g
練りわさび　2g


【作り方】
1. 長いもは皮をピーラーでむき摩り下ろす。ねぎは小口切りにする。アボカドとマグロは食べやすい大きさに切る。
2. たれの材料を混ぜ、アボカドとマグロをしばらく漬けておく。
3. ごはんの上に2のたれ以外を移し、たれを長いもとよく混ぜて上から回しかけたら、卵黄、ねぎ、海苔をトッピングして出来上がり。

予算の計算ですが・・・いくらで買ったか覚えていないので分かりません。＾＾；
でも、刺身も長いもも少量しか使っていないので、予算はほとんどかかってません。

ついでなので、もう１個、どんぷりレシピをアップします。

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