B級グルメっぽいカレー風味の焼きそば
2011年 10月 18日
B級グルメっぽいカレー風味の焼きそば

カットトマトを使っているので、一見スパゲティ(ナポリタン)みたいに見えますが焼きそばです。
豚バラ肉、しめじ、たまねぎを炒めて、おろしにんにくとほうれん草を加え、カットトマトとカレー粉を焼きそばに絡めて焼いてます。
チーズを乗せて少し溶かしたら、サラダ(キャベツ・たまねぎ・にんじん・コーン)、フライドポテト、卵を乗せて、フレンチドレッシングをかけ、黒コショウをまぶしたら出来上がりです。

上から見たらこんな感じです。
《条件》
・焼きそばの麺を使い、カレー味であること
・サラダ、卵、ポテト、チーズの4種がトッピングされてあること
この2点が成り立っていたらOKです。
焼きそばにカレーを絡めてもいいし、茹で卵でなく目玉焼きを乗せてもいいし、フライドポテトの代わりにポテトサラダやじゃがバタを乗せてもいいし、ドレッシングもごまドレッシングにしていいし。
調理法を工夫すれば、ヘルシーに仕上げることも出来ると思います。
ぜひ自分流にアレンジして楽しんでください。^^
もし作られた方は、何か良いネーミングをつけてトラバで教えてくださいね。
↓ポチッと応援ヨロシク☆。+

◎つくレポお待ちしてます
*レシピブログ myレシピブック*
*COOKPAD*(モバれぴ)