マダムブリュレ

大阪発のスイーツ「マダムブリュレ」です。いただきものです。

これはカットされたもの。ホールはバウムクーヘンのカタチをしています。
３通りの食べ方が出来るということで３つ切りとりました。
まず最初はそのまま。
メープル味のキメの細かい、しっとりとしたバウムクーヘンの表面に、ほんのり苦みのあるキャラメリゼがコーティングされています。
食べて思ったのは「リンゴ飴のケーキ版」という感じ。
リンゴ飴ほど硬くはないけど、分かりやすく伝えるならそんな感じでした。
バウムクーヘンなんだろうけど、バウムクーヘンか？と聞かれたら首をかしげます。
昔のチーズケーキみたいな感じの舌触りでした。
２個目は電子レンジでチンして食べたのですが、こうすると、さらにしっとりしてメープルの風味が引き立って、カステラみたいな味になりました。
３個目は冷やして食べたのですが、なるほどね・・・という感じでした。
個人的な意見で厳しめになってますが、かなり行列が出来るほどの人気があるそうなのです。
でも、僕はないかな？？正直好みじゃなかったです。
これ食べるぐらいなら違うの食べますね。＾＾；；
みたらし団子とコレどっちを食べるか聞かれてたら、みたらし団子を食べると思います。