http://straight55.exblog.jp のんびりと。 ja tom-sou-ya 2025 Sat, 12 Apr 2025 21:14:26 +0900 2025-04-12T21:14:26+09:00 hourly 1 2013-06-01T12:00:00+00:00 https://pds.exblog.jp/logo/1/200903/31/88/f020148820120924031348.jpg http://straight55.exblog.jp 80 93 のんびりと。 http://straight55.exblog.jp/37847059/ http://straight55.exblog.jp/37847059/
なんか疲れてるのかな？


そんな時に、何をしたらいいのか、AIに聞いてみた。
相談事はAIにするようにしてる。


結論は、とりあえず何かやればいいらしい。


]]> ぼやきのトムさん tom-sou-ya Sat, 12 Apr 2025 21:14:26 +0900 2025-04-12T21:14:26+09:00 http://straight55.exblog.jp/37805283/ http://straight55.exblog.jp/37805283/

最近というか50歳を前にして「競争ではなく成長に重きをおく」という事の重大さをヒシヒシと感じるので、そういう路線で行くのだけは決まってるんです。
自分が経験したことから思ってることをまとめて書く。まあいえば「ぼやきのトムさん」の延長線上に位置するわけやけども、だいぶ思考が散らかってるので


タイトルすら出来ない。
エッセイ風な感じでいきたいんやけど。


はぁ～、ね？成長って大事でしょ？


]]> ぼやきのトムさん tom-sou-ya Mon, 31 Mar 2025 18:10:43 +0900 2025-03-31T18:10:43+09:00 http://straight55.exblog.jp/37805243/ http://straight55.exblog.jp/37805243/
メールの整理をしていた中で、長年放置してきたレシピブログが終わることを知り(笑)
とりあえず、新しく引き継ぐフーなんたらいうサイトに登録しました。


他もほとんど放置してたので、なんか知らんまに終了してるのとかいっぱいあって、それを整理中です。


料理も最近できない・・いや、やろうと思ったら出来るけど、母親が仕切ってるのでなかなか難しいです。
手伝おうとしたらギャーギャー言い出すので(笑)


透析から帰ったら16時とかだから16時に昼ごはん作るのもメンドクサイのもあって、でもたまに自分のだけ作ってますよ。
昔あげた写真とか見たら、ダメ出ししたくなるので、たぶん腕は上がってます。(笑)


一応、食事の制限はありますが、透析を逃れる目的もないので、割と好き放題食べてます。
看護師や医者に怒られるとか最初のころは気にしてたけど、よくよく考えてみると、怒られる筋合いがないんですよね。
自分の体だし。
結局、採決のデータの結果でしかないので。
一喜一憂していても仕方ないなと。
それに、気をつけていたのに血中リンが高くなっていたりすることも頻繁にあるので、いったい何なん？って感じです。
インスタントとかウナギとか一般的に栄養士が控えたほうがいいってやつを食いまくってたのに、逆に良くなっていたりすることもよくある。
だから昔のように神経質になっていません。(笑)


透析10年やってたらだいたい分かってくることが多くて、食事以外にも感染症対策なんかそれ。
マスクは何の役にもたってない。
「おまえ、昔、マスクしろとか言うてたやんけ！咳にビビッてたやんけ！人的距離とってたやんけ！」って言われるかもしれないけど、今は150度ぐらい考えが逆転してます。(笑)


考えが変わることは成長の証です。(笑)




]]> ぼやきのトムさん tom-sou-ya Mon, 31 Mar 2025 17:48:15 +0900 2025-03-31T17:48:15+09:00 http://straight55.exblog.jp/37785976/ http://straight55.exblog.jp/37785976/
またもや、ずっと放置状態でした。


色々と気持ちも整理できたので、久しぶりにメールを整理していたついでに、なんか色々と放置してきたウェブサービスの整理をしようと思って。


で、エキサイトブログにログインしようかと思って、IDとパスワード入れたけどはじかれまくってました。


IDがブログのURLのやつだと勘違いしてましたね、ええ。
それでずっとアタフタしてました。メールアドレスも使ってないやつだったから覚えてないし。


まあ、そんな感じで無事にログイン出来ました。


で、このブログどうしようかと思って・・・。
実はスマホをGoogleのに変えるついでに、bloggerで新たにブログをと考えてます。
考えた結果、とりあえずこのブログは記録として残しておこうと思ってます。
また浦島太郎状態にならないように、たまに投稿します。


とりあえず、まだ慣れないので、また
]]> ぼやきのトムさん tom-sou-ya Sun, 23 Mar 2025 18:12:59 +0900 2025-03-23T18:12:59+09:00 http://straight55.exblog.jp/25137821/ http://straight55.exblog.jp/25137821/ まだ生きてます。w
みなさん、どうされてますか？？


]]> ぼやきのトムさん tom-sou-ya Sun, 17 Apr 2016 04:34:21 +0900 2016-04-17T04:34:21+09:00 http://straight55.exblog.jp/22413058/ http://straight55.exblog.jp/22413058/ 実はクレアチニンと尿素窒素が限界に達したらしく、透析を導入することになりました。

というか、すでに何度かしおえましたが。^^;

針を刺すときが少し痛いですが、透析そのものは痛くないです。いまのところ、何ともなく、ただ暇で暇で。^^;

いまは３時間なので映画より長い間、じっとしてないといけませんので。

とにかく暇なんです。

まあそんなこんなで、このブログも腎不全と診断されてからの透析を防ぐために頑張ってきた生活(主に食生活)をつづったものでしたが、透析がはじまったので、また違った内容になっていきます。

…というか、ほとんど更新できてないですけどね。

そんなこんなで、色々ありますが頑張っていきましょう。]]> 薬や病気のこと tom-sou-ya Fri, 27 Jun 2014 08:39:26 +0900 2014-06-27T08:39:26+09:00 http://straight55.exblog.jp/20264573/ http://straight55.exblog.jp/20264573/
最近、病院で検査うけるたびに数値が悪くなっています。
やっぱり限界なのかな？と思いつつも、いまの生活が悪いんだとも思っています。
まだ、しばらく放置しますね。すいません。

ブログ消されたら困るので、こんな感じで何か書きにくることはあると思いますが。＾＾；


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*COOKPAD*（モバれぴ）]]> 採血・検査結果 tom-sou-ya Sat, 24 Aug 2013 21:04:12 +0900 2013-08-24T21:04:12+09:00 http://straight55.exblog.jp/18333712/ http://straight55.exblog.jp/18333712/
そういうことで、受験シーズンにオススメのレシピを軽く紹介して終わります。

■その１■受験生応援！たぬき飯のお稲荷さん
■その２■受験生応援！きっと花咲く巻き寿司


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*COOKPAD*（モバれぴ）]]> ごはん tom-sou-ya Thu, 10 Jan 2013 00:18:23 +0900 2013-01-10T00:18:23+09:00 http://straight55.exblog.jp/18214255/ http://straight55.exblog.jp/18214255/ 急に冷え込んできてキッツイですね。
NHKでやっている（やっていた）『恋するハエ女』を見てたら、美味しそうな「味噌煮込みうどん」が出てきたので、食べたいなぁと思って、当初は普通の味噌煮込み丼みたいになる予定でしたが、偶然、マッシュルームが大量に手に入ったのでマッシュルームと茄子をメインに作ってみました。

揚げ茄子とマッシュルームの味噌玉子とじ丼


茄子は切り込みを入れて、素揚げしてあります。
人参はサイコロ状に切って、茄子と一緒に油どおししておきました。
小さいフライパンでマッシュルームを油をひかずに焼いて、タマネギ、長ネギ、揚げた茄子と人参、下茹でした糸こんにゃく（すき焼き用の平麺タイプのがあったのでそれを使いました）を味噌煮込みにして、溶いた卵でとじて出来上がりです。

材料費は、マシュルーム 約50円分、糸こんにゃく約30円分、あとは家にあるものでまかないました。

味噌味がしっかりしてあるので、マッシュルームはスライスしないほうが良かったな・・・。＾＾；；


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*COOKPAD*（モバれぴ）]]> ごはん tom-sou-ya Thu, 29 Nov 2012 22:44:52 +0900 2012-11-29T22:44:52+09:00 http://straight55.exblog.jp/18116323/ http://straight55.exblog.jp/18116323/
すき焼き丼 麻婆豆腐仕立て

材料費・・・絹ごし豆腐以外は、ぜんぶ家にあるものです。 豆腐は3パック98円ぐらいのを1パック使いました。

肉は合びき肉です。
ベースがすき焼きなので、中華の麻婆豆腐に比べて、油っこさはありません。

薄く油をひいたフライパンにひき肉を中火ぐらいの火にかけて、三温糖をふりかけて、ある程度火が通ったら荒くみじん切りにしたタマネギを入れて、醤油と出汁を入れて、沸いてきたら、切った豆腐を入れてグツグツ似て、水溶き片栗粉でとろみをつけて、刻んだネギを混ぜるだけ。
お好みで七味唐辛子などをかけて出来上がり。



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*COOKPAD*（モバれぴ）]]> ごはん tom-sou-ya Mon, 29 Oct 2012 23:07:53 +0900 2012-10-29T23:07:53+09:00 http://straight55.exblog.jp/17560900/ http://straight55.exblog.jp/17560900/
まだしばらくは顔を出すかもしれませんが、もしかしたら、これでお別れになるかもしれません。

お世話になりました。(^-^)/]]> もくじ・前書き tom-sou-ya Sun, 20 May 2012 14:00:08 +0900 2012-05-20T14:00:08+09:00 http://straight55.exblog.jp/17534373/ http://straight55.exblog.jp/17534373/ どうせ当たらんやろ・・・と思いながら勢いで応募してみたら当たっちゃいました。
フローズンデザートですか・・・ヨーグルトに冷凍フルーツを混ぜるのぐらいしか、あんまり作ったことないんですよね～。（笑）
でも頑張って試行錯誤して作りました。
いまの自分ではこれが精一杯です。＾＾；；

サクサク レアチーズフローズンヨーグルト



サクレ レモンの料理レシピ

【材料】（1人分 280ccの容器）
サクレ　1個
無糖ヨーグルト　70g
クリームチーズ　30g
メープルシロップ　3g
完熟マンゴーゼリー(セブンイレブン) 50g

【作り方】
1. 室温に戻したチーズとヨーグルトを滑らかになるまで混ぜる。
2. サクレからレモンを取り出し荒く刻み、アイスのほうは溶けないように冷凍庫に戻す。
3. メープルシロップと刻んだレモンを1に混ぜて、ステンレスのトレイに移し、ラップをして冷凍庫で冷やす。
4. 1時間ほどたったら、3を取り出してフォークの背などを使って荒く崩し、軽くラップをして再び冷凍庫に戻す。
5. 30分ほどだったら、氷水をはったステンレスボウルの中に少し小さめのステンレスボウルを入れて冷やし、冷えたボウルの中で4とサクレのアイスのほうを手早く混ぜる。
6. 器に盛り付け、中央によく冷えた完熟マンゴーゼリーを乗せてできあがり。

あればミントを添えてやると、おしゃれ感がでますね。
ないので添えていませんが。＾＾；


このように混ぜて食べてもられば・・・。
外気の影響でちょっと溶けだしてしまいましたが、サクレのサクサクはまだ残っています。

サクレは脂っこい料理を食べあとのデザートに食べたり、夏場、運動したあとに食べるとスッキリして美味しいですね。

サクレは氷なので、ヨーグルトだけでは水っぽくなりそうなのでクリームチーズ、メープルを加えてコクをつけました。
レアチーズケーキ味のフローズンヨーグルトです。
マンゴーゼリーが夏らしくていいでしょ？？

こういうデザートって一般的な作り方を知らないので苦労しましたが、なかなか美味しく出来てよかったです。



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*COOKPAD*（モバれぴ）]]> ごはん tom-sou-ya Sun, 13 May 2012 11:36:01 +0900 2012-05-13T11:36:01+09:00 http://straight55.exblog.jp/17529737/ http://straight55.exblog.jp/17529737/

おろしニンニクで下味をつけた海老とマッシュルームをバター炒めして、ニンジン、タマネギ、大根のソフリットとカットトマトを加えて、ごはんとキムチをお酒をふりながら炒めて作りました。
最後に刻んだ紫蘇をちらして盛り付けてできあがりです。



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]]> ごはん tom-sou-ya Sat, 12 May 2012 00:05:44 +0900 2012-05-12T00:05:44+09:00 http://straight55.exblog.jp/17518942/ http://straight55.exblog.jp/17518942/ イタリアンパセリは手に入らなかったので普通のパセリを使っています。

あさりのスパゲティ

あさりもプリプリに仕上がって美味しかった～。
※写真右中央のは潰したニンニクです


話は変わりますが、紹介しようと思っていてずっとそのままだった低たんぱく質のパスタを紹介します。
「おこめのパスタ」　発芽玄米が原料のパスタです。
以前紹介したフリッジタイプと、マカロニタイプと同様にツルツルモチモチした食感です。

これでペンネアラビアータを作ったのですが、写真は撮っていませんでした。＾＾；
でも、だいたい想像つくかと思います。
通常のペンネよりやわらかいので、多少避けて、板状になってしまうものもありますが、たんぱく質は約半分に抑えられるのでオススメです。
ゆで時間もほぼ同じなので、混ぜてやってもいいかも。

100gあたり
エネルギー　336kcal、たんぱく質　5.8g
脂質　1.7g、炭水化物 75.3g（糖質 73.5g／食物繊維 1.8g）
ナトリウム 6mg（塩分ほぼ0g）
ギャバ（γアミノ酪酸） 14mg

【関連】 米粉倶楽部 ホームページ



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]]> ごはん tom-sou-ya Wed, 09 May 2012 02:40:06 +0900 2012-05-09T02:40:06+09:00 http://straight55.exblog.jp/17504499/ http://straight55.exblog.jp/17504499/ 立て続けに体調悪くしていたので、しばらくブログ休んでいましたが、体調だいぶ戻りましたので、久々の投稿になりました。

什景豆腐（スーチントウフ）と読みます。いわゆる豆腐の五目煮込みです。
麻婆豆腐ほど馴染みがないですが、豆腐入りの中華丼みたいな感じですかね。
本来は魚介と豆腐が主体でビーマンや椎茸と煮込んでいるんですが、たんぱく質のことも考えて海老だけにして、帆立だしの素をベースに、海老の殻も煮込んで旨味だけを利用しました。
豆腐も木綿豆腐ではなく、たんぱく質が少ないソフト豆腐を使いました。
ソフト豆腐はその名の通り柔らかくて、大変崩れやすいので、下ゆでもしないでそのまま使います。（それでも崩れます。＾＾；）

海老とブロッコリーの什景豆腐丼

257kcal、たんぱく質 11g、塩分 1.5g
※ごはん、片栗粉の栄養成分は含んでいません

【材料】
海老 18g（殻を含まない 3尾）
豚ばら肉　12g（薄切り 約1/2枚）
ソフト豆腐　55g
ブロッコリー　28g（内 茎・芯が13g）
ニンジン　10g
たまねぎ　32g
長ネギ　25g
エリンギ　10g
サラダ油　大さじ2/3
水溶き片栗粉　適量
ごま油　小さじ1弱
■スープ
湯　約180cc
酒　大さじ2/3
帆立だしの素　2g
オイスターソース　2g
砂糖　小さじ2/3
塩、こしょう　少々

【作り方】
1. 海老は殻つきのまま背ワタをとり、殻むきした後に、分量外の片栗粉と酒を絡ませて汚れを落とし、流水で洗ったら半分に切る。
2. ブロッコリーは緑の濃い柔らかい部分だけ1口大に切り落とす。茎は縦に2~3ミリぐらいの薄切りにする。ブロッコリーの芯の部分は表面の皮を桂むきして同様に縦に薄切りにしたあと短冊に切る。ニンジンは皮をむいて短冊に切る。
3. 玉ねぎは短冊に切ってさらに半分の大きさに切る。長ネギは縦半分に切ったあと斜めに薄切りにする。エリンギは縦半分に切り、笠のほうは1口大に軸のほうは斜めにシーフードミックスのイカぐらいの大きさに切る。
4. 豆腐はキッチンペーパーで軽く包み水気をとっておく。
5. 鍋にスープを火にかけ、海老の殻とブロッコリー、ニンジンを煮る。3分ぐらいしてブロッコリーが柔らかくなったらザルにあげて、スープをボウルにとる。海老の殻は要らないので取り出す。
6. フライパンに油を熱し、豚肉と玉ねぎ、長ネギを炒める。玉ねぎの色が透明色になってきたら、エリンギと海老を加えて炒める。
7. 海老とエリンギに火が通ったら、先ほどのスープを加え、豆腐を手の上で適当な大きさに切ったら、そのままそっと入れて煮る。
8. 茹でておいたブロッコリーとニンジンを加えて、水溶き片栗粉でとろみをつけ、仕上げにごま油をかける。ごはんの上にかけて出来上がり。


味見はスープを煮てる間にして、足りなければ塩、コショウで味を調えてくださいね。


材料費は豆腐が350g入りで100円でその内のちょっとしか使っていないです。
あとは家にある食材です。買っても1人500円もかかっていないと思います。


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